PENGABMAS DI DESA WATUPRAPAT KEC. NGULING, KAB. PASURUAN “PEMANFAATAN KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) MENGURANGI KEJADIAN STUNTING DI PESISIR”

Pasuruan –  Rabu (20/10/2021) Keperawatan Fakultas Keperawatan Universitas Jember Kampus Kota Pasuruan menyelenggarakan kegiatan Pengabdian Masyarakat dengan tema “Pemanfaatan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Untuk Mengurangi Kejadian Stunting di Wilayah Pesisir” yang diselenggarakan di Desa Watuprapat Kec. Nguling. Kab. Pasuruan. Acara ini dipandu oleh mahasiswa UNEJ Prodi D3 Keperawatan Kampus Kota Pasuruan Amitha Cellia Putri Arsinta serta pembukaan yang di sampaikan ketua pengabdian Ibu Dwining Handayani, S.Kep. Ns, M.Kes. Setelah itu kegiatan dilanjutkan dengan penyampaian materi sekaligus “REMBUK STUNTING” dengan kader kesehatan di wilayah Pesisir.

Penyampaian materi disampaikan oleh tim pengabdian masyarakat  dosen dan mahasiswa Prodi D3 Keperawatan Universitas Jember Kampus Pasuruan yang membahas tentang pemahaman umum tentang stunting, penyebab terjadinya stunting, ciri-ciri penderita stunting dan cara pencegahannya. Narasumber juga memberikan tips contoh resep lauk dari pemanfaatan kawasan rumah pangan lestari (KRPL) seperti nugget udang daun kelor. Gizi yang terkandung dalam makanan olahan bagi anak yang mengandung protein, lemak dan zat zat lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu jenis makanan yang mengandung nutrisi kaya akan gizi adalah makanan dengan olahan daun kelor dan dikombinasi dengan udang salah satu jenis ikan yang mengandung bahan bahan yang sangat baik. Kandungan udang antara lain : Protein, Omega 3, Mineral , dan Vitamin untuk tubuh.

Contoh olahannya adalah nugget udang dengann kombinasi daun kelor. Sebelum kegiatan berakhir dilanjutkan dengan Rembuk Stunting dengan para kader kesehatan yaitu mendiskusikan peran kader sebagai perpanjangan tangan pemerintah dalam upaya pencegahan dan penanganan stunting di didesa Watuprapat bersama tim pengabdian masyarakat Prodi D3 Keperawatan Kampus Pasuruan. Kegiatan di akhiri dengan pelaksanaan baksos dan acara selesai  pada pukul 12.30 WIB.